传承四川火锅，将巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合，建立了以运营、生产、技术研发、连锁推广、物流配送、人力资源、底料生产为主干的管理体系，取得了优良的经营业绩和普遍的公众好评。